Kappabashi 合羽橋

Kappabashi es una calle que está entre las estaciones de Ueno y Asakusa, famosa porque casi todas las tiendas que hay allí venden cosas para restaurantes. Cuando fui a ver el templo de Asakusa aproveche para dar una vuelta por ahí.

Efectivamente, se podía comprar cualquier cosa imaginable para restaurantes. Había tiendas para comprar farolillos...

...vajilla...

...vajilla de usar y tirar...

...incluso de segunda mano...

...ollas y máquinas de arroz...

...etc. Pero lo que me sorprendió (O no, por haberlo visto en los restaurantes xD) fueron las tiendas de réplicas de comida. Aquí en muchos restaurantes tienen réplicas de los platos para que veas que es lo que vas a comer. Había tiendas que vendían esas réplicas:

Estanterías llenas de suculentos platos de...cera.

El pan sí que me lo comía aunque sea de cera... aquí el sustituto del pan es el arroz (pero distinto de como se cocina normalmente en España, sale mucho más pegado), que lo comen con todas las comidas. Me he acostumbrado y empiezo a notar cierta adicción al arroz, pero aún así no es lo mismo que comer una baguette, una gallega, una hogaza... Arg, cambiemos de tema xD

No tienen sólo los platos, sino también los postres:

Y para colmo, cervezas recién tiradas, eternamente burbujeantes xD También han hecho las latas fressshhquíssshimas con un hielo muy conseguido.

Tengo constancia de que hay documentales en los que se explica cómo se hace cada una de las réplicas(Que tienen su truco, las gambas se hacen de una manera, el hielo de otra, etc etc) pero no tengo ninguno localizado. Estaría interesante verlos.

Según el artículo de la wikipedia (Kappabashi-dori) hay más cosas curiosas como una cabeza de chef gigante y una escultura de un kappa (Bicho mitológico japonés) pero con mi limitada capacidad de atención mermada más aún por la visión de latas fresquísimas con el calor agobiante de Tokio no los pude ver. Para otra visita.